中茶六堡茶茶市新热点_IM电竞

作者:亚博 浏览: 513次

2020-01-27 17:48:40

六堡茶  中茶六堡茶到底有何神秘之处,饮用六堡茶又有何益处?记者来到了广西梧州市苍梧县六堡茶产区,和这一隐匿在深山的千年名茶来了个亲密接触,实地参观了六堡茶的独特生长环境和制茶过程,真切体会到六堡茶的天时地利基因,解读到这一大自然馈赠茶品的神秘之处。不进入六堡镇不知道什么是真正的六堡茶,不进入六堡茶茶园就不知道中茶六堡茶的天然基因,进入了六堡镇必定会恋上这一神秘好茶。

  地利:自然氧吧茶竹共生高山绿水出好茶

  记者到了梧州市区,驱车2个多小时,经过了将近180多个弯道,终于到了六堡镇。一路的转弯颠簸,记者也印证了经过180多个弯道方能到达六堡镇的最深处这句话的真实性,终于到达最好的六堡茶产地。这里平均海拔1300米,溪流纵横,山清水秀。年平均气温21.2℃,降雨1500毫米,茶叶多种植在山腰或峡谷,终年云雾缭绕。故其茶叶厚而大,味浓而香。

  首先进入的是六堡镇的几个产茶大村,记者在不倚村看到,村子也不同于北方的村子,一个村子的人家几乎都围绕着山脉溪水分布在村的不同位置。到了村头,已经没有了水泥道,一切都得经过土路才能通到村子里。茶树郁郁葱葱蔓延到将近几里之外的大山深处,生在绿竹丛生的高山上,最近一直下着的雨,也是茶树补水的最好方式,可以说,茶树吸收了大自然馈赠的天然的雨水和河水,汲取了大自然的精华,来到这里,真正感受到了什么是绿茶,绿的让人沉醉,一下子忘记了是在六堡茶的产区。

  茶树与竹林共同生活,雨水与河水共同滋润,成就了六堡茶这一自然茶种天然的成长,又为六堡茶的原料关做最好的准备。

  天时:温度湿度适度气候环境适合发酵

  窖藏,在葡萄酒的存放中较为普遍。而六堡茶是世界上唯一的窖藏茶,成茶后须在山中茶窖存放一定的时间进行后期陈化,正是这个工艺将六堡茶和其它黑茶区分开来,也足以体现六堡茶的独特魅力。

  记者来到六堡镇后了解到,最近几个月,晴天的时候不超过三天,这么独特的环境,对六堡茶起到了真正自然发酵的境界,可以说:好茶自然天成。“中茶”六堡茶依托在广西的生产加工基地,严格遵循沿袭了上千年的窖藏工艺,“中茶六堡茶”需要窖藏三年才能进入市场,新生产出来的六堡茶可以理解为是一个“半成品”,窖藏的过程就是让它自然地进行后期发酵,使品质变得更好,正是对传统工艺的坚守,成就了中茶六堡茶的核心竞争力。山东济南中茶六堡茶总经销郭经理告诉记者。

  据六堡茶资深人士介绍,六堡茶历来有“红、浓、陈、醇”几大特点,待茶煮沸后倒在玻璃杯中,透亮清澈的颜色完全显现出来,像极了葡萄酒的琥珀色,由于耐冲泡的特点,经过七八次冲泡,颜色越发清亮,特有的槟榔香让人心旷神怡,刚入口会有轻微的苦涩,但到达舌根,会很快转化为甘甜。据业内人士介绍,正是由于六堡茶的陈年窖藏加入了天然的发酵,才有了独特的润滑、甘厚、柔顺的底韵。

  记者在产六堡茶的黑石村,也深刻感受到了六堡茶的“好茶自然天成”,就犹如茅台酒离不开茅台镇一样,六堡镇的环境造就了独有的六堡茶。

  黑茶基因养生佳品神秘茶种不热销都难

  六堡茶,因原产于广西省梧州市苍梧县六堡镇而得名。后发展到广西二十余县,与普洱茶、安化黑茶一样,都属于黑茶系列,至今已有1500多年的生产历史,至清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香而被列为全国名茶之一,当年由于山高路险,茶叶外销全都要通过竹排、小船经封川江口,进入西江“黄金水道”再转大船运送到广州,后经海上“丝绸之路远销东南亚,享誉海内外。这就是当年著名的“茶船古道”。

  随着中粮集团在广西建立生产加工基地,随后开启全国的经营步伐,这久藏深闺的六堡茶的知名度才越来越高。

  同样作为黑茶的六堡茶,带着火热的黑茶基因,也越来越受到消费者的重视和青睐,据有关专家表示,六堡茶将成为茶叶市场的一匹黑马,必将成为茶市消费的新热点。来源:山东商报记者:张兆海

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